Lasagnes courgettes aubergines mozza, par

Préparation : | Cuisson : | Four

Lasagnes végé-gourmandes aux légumes du soleil.

Végétarien
Sans viande Sans œuf
4
Lasagnes courgettes aubergines mozza Rated 4.75 out of 5 based on 4 ratings.

Appétissante photo - CC0 pxhere


Ingrédients pour 6 :

  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • 4 boules de mozza tranchées finement
  • pâte à lasagnes
  • coulis de tomate
  • huile d’olive
  • sel, poivre, herbes de Provence

Lasagnes courgettes aubergines mozza

Trancher les légumes dans la longueur, passer les tranches sous le grill avec un peu d’huile d’olive, de fleur de sel, de poivre et d’herbes de Provence.

Dans un plat à gratin de taille moyenne, disposer un fond de coulis de tomate, une couche de pâtes à lasagne, une couche de tranches de courgettes et aubergines grillés, une couche de tranches de mozza puis on recommence sauce pâte légumes fromage jusqu’à épuisement des ingrédients, on finit par la mozza.

Enfourner au th 6 (180°C) pour 35 à 40 min.


Recette partagée par valivalou .

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