Des centaines de recettes de saison !

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Recettes pour Carême

Brandade de morue parmentière

Brandade de morue parmentière

Carnaval est passé, c’est le Carême, période de 40 jours d’abstinence où l’on mange maigre pour préparer Pâques : sans viande, ni graisse, ni œuf — le poisson remplace alors la viande — voire sans poisson ni produits laitiers. C’est l’occasion de redécouvrir les légumes et les goûts simples des aliments au naturel…