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Citronnade d’hiver, par 

Description

C’est une boisson d’hiver, apprécié les jours de rhume : elle combine les propriétés naturelles du citron aux riches vertus du miel.

Préparation : Attente : Bouilli

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
38
Citronnade d’hiver Rated 4.89 out of 5 based on 38 ratings and 2 user reviews.
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Ingrédients

  • 1 litre d’eau
  • 2 citrons
  • 2 c.soupe de sucre
  • 2 c.soupe de miel d’acacia

Ingrédient principal :

Eau

On ne le répètera jamais assez : il faut boire ! Et beaucoup : 1 à 2 litres par jour. Mais quelle boisson ? Seule l’eau est indispensable. Elle apporte des sels minéraux et réhydrate l’organisme.

Préparation

Mettez l’eau à chauffer. Pendant ce temps, pelez le citron et tranchez-le en fines lamelles en ôtant les pépins. Déposez ces rondelles dans un pichet avec le sucre et le miel.

Versez l’eau bouillante sur les rondelles de citron laissez infuser pendant 30 minutes.

Servez la citronnade tiède.

Info santé

Pour enrayer un rhume ou un mal de gorge, préparer cette citronnade avec du miel d’acacia, de pin ou sapin, et une cuillerée de pollen.


Recette partagée sous licence CC by-sa par Romy . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions. D’après la recette de ma grand-mère Florine.

Vos commentaires

  • Le 4 février 2009 à 23:30, par 0gust1 En réponse à : Citronnade d’hiver

    Pour vraiment mettre une claque au rhume, on peut aussi faire infuser du thym avec la préparation. C’est un très bon désinfectant des voies respiratoires.

  • Le 17 août 2010 à 16:07, par grasshopper En réponse à : Citronnade d’hiver

    Et pour compléter ce remède, je vous propose de faire bouillir une grosse poignée de romarin dans une grande casserole ou marmite. Mettre hors du feu après la grosse ébulition.
    Se rassembler autour du récipient et bien respirer à fond les vapeurs de romarin, non seulement c’est bon pour les voies respiratoires mais aussi, cela assainit l’air de la pièce.

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