qrcode:panier-de-legumes-vapeur

Panier de légumes vapeur

Préparation : Cuisson : Vapeur

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
1
Panier de légumes vapeur Rated 5.00 out of 5 based on 1 ratings.
Appétissante photo - Pixabay ImagesBG

Partagez cette recette

Ingrédientspour 2 personnes

  • 1 carotte
  • 1/2 brocoli
  • 1/2 chou-fleur
  • pois gourmands

Brocoli

Chou méditerranéen peu calorique et exceptionnellement riches en vitamines (C, A, B9). Il prévient certains cancers (bénéfique contre le cancer du sein).

Préparationpour panier de légumes vapeur

Nettoyer les légumes et les détailler en petits morceaux, bouquets, rondelles, pour qu’ils cuisent plus vite.

Les déposer dans le panier vapeur, au dessus de l’eau bouillante et cuire 10 à 15 minutes. Goûter pour ajuster le temps de cuisson selon que vous les préférez tendres ou encore un peu croquants.

Conseil du chef

Servir tels quels avec une sauce, en accompagnement, ou faire étuver au beurre, en jardinière, ou sauter au wok, pour achever la cuisson et assaisonner à votre goût.


Recette partagée sous licence CC0 . Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Qui êtes-vous ?
  • [Me connecter]

Pour afficher votre trombine avec votre message, enregistrez-la d’abord sur gravatar.com et n’oubliez pas d’indiquer votre adresse électronique ici.

Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom