Salade grecque à la bûchette affinée, par

Préparation : | Crudité

Une délicieuse salade grecque à la bûchette affinée de chèvre.

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
2
Salade grecque à la bûchette affinée Rated 4.00 out of 5 based on 2 ratings.

Appétissante photo - ANICAP


Ingrédients pour 4 :

  • 1 bûchette de chèvre affinée
  • 2 grosses tomates
  • 1/2 concombre
  • 1 oignon rouge
  • 50 g d’olives noires
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

Salade grecque à la bûchette affinée

Détailler les tomates en quartiers.
Peler le concombre et l’oignon puis les découper en fines rondelles.
Mélanger dans un saladier le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Ajouter les légumes et les olives.
Découper la bûchette de chèvre en tranches puis l’émietter en morceaux.
Les ajouter dans le saladier, puis mélanger délicatement l’ensemble et parsemer de feuilles de basilic.
Servir immédiatement.


Recette partagée par ANICAP . Source : http://www.fromagesdechevre.com/rec...

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