Salade de germes de mungo

Préparation :

Non végétarien !
Sans viande Sans œuf Sans lactose
Salade de germes de mungo based on ratings.

Appétissante photo - CC by-sa FotoosVanRobin


Ingrédients

  • pousses de haricots mungo
  • 1 c. soupe de vinaigre de riz
  • 2 c. soupe de sauce soja légère
  • 2 c. café d’huile de sésame
  • 1 c. café de sucre brun
  • 4 c. soupe de coriandre fraîche
  • 1 piment rouge
  • 1 c. soupe de sauce de poisson
  • 1 c. soupe d’huile de piment du Sichuan

Salade de germes de mungo

Ébouillanter rapidement les haricots mungo et les rincer aussitôt à l’eau froide. Égoutter.

Hacher le piment et la coriandre.

Mélanger tous les ingrédients ensemble.


Recette partagée .

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