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Pizza de chou kale à la saucisse

Description

Préparation : Cuisson : Four

Non végétarien !
Sans œuf
Pizza de chou kale à la saucisse based on ratings.
kale & sausage pizza - CC by jules

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Ingrédients pour 1 pizza

  • 1 pâte à pizza
  • 2 tasses de chou frisé, finement tranché
  • 1 saucisse italienne épicée entière (facultatif)
  • 1 oignon, émincé
  • 1 tasse de mozzarella fraîche
  • 1 tasse de parmesan râpé

Ingrédient principal :

Chou kale

Très ancienne variété de chou vert, ce chou frisé apporte vitamine A et sels minéraux.

Préparation

  1. Préchauffer le four au maximum.
  2. Cuire l’oignon dans un peu d’huile à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit translucide (pas bruni). Ajouter le chou frisé et cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le chou soit fané.
  3. Étaler la pâte à pizza. Couvrir du mélange de chou frisé et d’oignon. Émietter par dessus la chair de la saucisse (sans son boyau) et la mozzarella. Saupoudrer de parmesan.
  4. Cuire au four pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit cuite et le fromage fondu.

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