Préparation : Attente : Crudité

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
Muesli cru cacao coco based on ratings.
Appétissante photo - CC0 pxhere

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Ingrédientspour 2 portions

  • flocons de riz
  • lait de coco
  • 1 banane en rondelles
  • 1 c. à soupe cacao cru en poudre
  • pépites de cacao cru
  • noix de coco râpée
  • quinoa soufflé
  • sirop d’agave

Riz

Le riz est un aliment central de l’alimentation humaine. Riche en glucides mais sans gluten, il permet d’éviter l’hypoglycémie et ses fibres végétales favorisent le transit intestinal tout en régularisant la digestion.

Préparationpour muesli cru cacao coco

La veille de votre petit déjeuner, mélangez la poudre de cacao au lait de coco et mettez les flocons de riz à tremper. Laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit.

Le lendemain, les flocons auront absorbé le lait végétal et pris un goût de cacao. Versez le muesli dans un bol et ajoutez les rondelles de banane. Pour finir, ajoutez les pépites de cacao, la coco râpée, le quinoa et un peu de sirop d’agave.

Info santé

Le quinoa est une une excellente source de protéine végétarienne et sans gluten. Le cacao cru contient de nombreux nutriments et agit comme un énergisant.

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