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Macarons caroube noisette, par 

Description

Préparation : Cuisson : Four

Non végétarien !
Sans viande
18
Macarons caroube noisette Rated 5.00 out of 5 based on 18 ratings.
Appétissante photo - CC by-nc-nd Йоана Петрова

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Ingrédients

  • 2 œufs séparés
  • 185 g de sucre en poudre
  • 2 cuil. à soupe de caroube en poudre
  • 250 g de noix de coco râpée
  • 60 g de noisettes hachées
  • 100 g de caroube fondu

Ingrédient principal :

Sucre blanc

Facteur de maladie, de vieillissement prématuré et de dégénérescence, le sucre raffiné est considéré par la plupart des professionnels de santé comme l’ennemi public numéro un.

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (th 4).

Battez les blancs d’œufs en neige. Ajoutez le sucre, une cuillère à chaque fois, en continuant de battre régulièrement.

Battez les jaunes d’œuf avec la poudre de caroube. Incorporez délicatement au mélange précédent. Ajoutez la noix de coco et les noisettes hachées.

Disposez de petits monticules de pâte sur des plaques de four légèrement huilées et faites cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les macarons soient fermes.

Laissez refroidir sur les plaques. Saupoudrez de caroube fondu.


Recette partagée sous licence CC0 par Sam . Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.

Vos commentaires

  • Le 19 octobre 2015 à 18:17, par henebe En réponse à : Macarons caroube noisette

    bonjour, très beau macaron. Mais je suis novice car je ne connais pas le caroube. Pouvez vous me dire c’est quoi et ou l’acheter

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