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Lughnasadh

Pour chaque Lugnasad (fête irlandaise célébrant les premières récoltes), il est de coutume de préparer de succulentes tartes à la myrtille. L’été s’en va doucement, mais l’on retrouve toujours sa chaleur et sa générosité dans la nourriture que l’on mange et que l’on a soi-même récolté : le maïs et le grain sont des ingrédients prédominants, avec les fruits, les herbes aromatiques et les baies.

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