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Gratin de saumon courgettes, par 

Préparation : Cuisson : Four

Non végétarien !
Sans viande Sans œuf
34
Gratin de saumon courgettes Rated 4.00 out of 5 based on 34 ratings.

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Ingrédientspour 4

  • 3 courgettes
  • 2 pavés de saumon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sauce béchamel
  • beurre

Saumon

Poisson gras nutritif, apprécié pour sa chair rose et savoureuse. C’est l’un des poissons les plus riches en omega 3, un acide gras qui protège le système cardio-vasculaire.

Préparationpour gratin de saumon courgettes

Couper les courgettes en fines lamelles. Les faire revenir 5 minutes avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Couper les pavés de saumon en petits cubes.

Beurrer le plat à gratin. Placer une première couche de courgettes. Ajouter le saumon. Terminer par une dernière couche de courgettes. Verser la béchamel dans le plat à gratin.

Enfourner 30 minutes à 200°C.

Conseil du chef

Il est possible de rajouter du fromage râpé pour les amateurs.

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Recette cuisinée par :

thierry71 1 recette

Aime mélanger un peu de tout...