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Gâteau à la vanille, par 

Préparation : Cuisson : Attente : Four

Non végétarien !
Sans viande
5
Gâteau à la vanille Rated 4.20 out of 5 based on 5 ratings.
Appétissante photo - CC by-nc-sa bloggyboulga

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Ingrédientspour 12 portions

  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 360 g de farine
  • 125 cl de lait
  • 3 œufs
  • 15 g de poudre à lever
  • essence de vanille

Farine de blé

Farine tout usage.

Préparationpour gâteau à la vanille

Battez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir la consistance d’une pommade.

Ajoutez les œufs un à un, en battant après chaque œuf. Ajoutez l’essence de vanille.

Ajoutez la farine tamisée avec la poudre à lever. Versez le lait. Mélangez.

Versez cette préparation dans un moule. Enfournez à 200°C pour 30 minutes.

Conseil du chef

Vous pouvez séparer les blancs des jaunes pour battre en neige ferme, et les mélanger avec précaution à la fin

Pour varier

Vous pouvez farcir ce gâteau avec de la confiture de lait.

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