Fêtes

  • Rāmendan

    Ramen instant noodles
, par Pastafari

    Rāmendan est similaire au Ramadan musulman mais au lieu de jeûner, les pastafarien·e·s passent plusieurs jours à ne manger que des nouilles rāmen instantanées en souvenir des années difficiles.

    Recettes pour Rāmendan

  • Ramadan

    Dattes et lait

    Chaque soir durant le mois de Ramadan, la rupture du jeûne est synonyme de partage et de convivialité. Le jeûne se rompt traditionnellement avec des dattes et un verre de lait, avant le repas qui débute par un bol de soupe.

    Recettes pour Ramadan

  • Beltaine

    Velouté de chou-fleur à la ciboulette en fleur
, par Fleur de ciboulette

    Début de la saison claire, célébrée lors de la première floraison de l’aubépine, la fête de Beltane honore les forces génératrices : c’est la saison des amours ! Autour des premières grillades, l’on apprécie tout ce qui est à maturité au jardin : asperges, orties, laitues, carottes nouvelles…

    Recettes pour Beltaine

  • Shavouot

    Tarte au fromage blanc
, par paddy

    Pour Shavout, fête juive qui célèbre les laitages et la récolte des nouveaux grains, il est coutume de consommer des mets lactés : tourtes au fromage, latkes (croquettes), yaourts, blintzes au fromage blanc, cheesecakes, flans…

    Recettes pour Shavouot

  • Pentecôte

    Blanquette de veau
, par paddy

    À la Pentecôte, le veau est à l’honneur mais aussi les desserts aériens et les mets blancs qui évoquent la pureté de l’esprit.

    Recettes pour Pentecôte

  • Litha

    Vin de sureau
, par paddy

    Pour fêter le solstice d’été, l’on danse autour d’un feu de joie en pleine nature. Le vin, l’hydromel ou encore la bière accompagnent la fête.

    Recettes pour Litha