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Crosnes à la normande, par 

Préparation : Cuisson : Sauté

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
Crosnes à la normande based on ratings.
Appétissante photo - CC0 Ja6

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Ingrédientspour 4 convives

  • 500 g de crosnes
  • 50 g de beurre d’Issigny
  • 100 g de crème fraîche double
  • sel, poivre

Crosne

C’est un légume diététique très riche en principe nutritifs, qui contient de l’amidon, du sucre, des sels minéraux qui en font un aliment énergétique. Si vous êtes en plein régime minceur et voulez changer votre ordinaire, régalez-vous !

Préparationpour crosnes à la normande

Nettoyer soigneusement les crosnes en les frottant avec du gros sel.

Fondre le beurre à la poêle, ajouter les crosnes, les enrober en tournant 1 min.

Ajouter la crème. Mélanger. Saler et poivrer.

Laisser épaissir à petit feu pendant 3 min. Déguster chaud.

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Recette cuisinée par :

Ja6 105 recettes

Cuisine collection. Depuis 1999.