Graines de courge grillées - commentaires Graines de courge grillées 2019-09-25T11:59:57Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment3353 2019-09-25T11:59:57Z <p>Je viens de tester la recette, avec des graines de potimarron. Top. Pour que les graines n'éclatent pas de trop, veillez à ce qu'elles soient bien sèches.</p> Graines de courge grillées 2018-11-27T13:34:57Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment3217 2018-11-27T13:34:57Z <p>je déteste faire de mauvais commentaires.En général je m'abstiens mais là...ou trop longtemps ou le four est trop chaud : c'est du n'importe quoi : une véritable perte de temps</p> Graines de courge grillées 2016-10-10T09:22:31Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2854 2016-10-10T09:22:31Z <p>Premier essai très concluant<small class="fine"> </small>! Mises au four 25 mn à 160°C , hé bé moi je mange tout , natures sans rien dessus et coquilles comprises<small class="fine"> </small>! C'est mal<small class="fine"> </small>?</p> Graines de courge grillées 2016-01-04T17:19:12Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2736 2016-01-04T17:19:12Z <p>Pour ne pas avoir à éplucher les graines il faut utiliser la variété «<small class="fine"> </small>Lady Godiva<small class="fine"> </small>» (famille des Cucurbita Pepo).<br class="autobr" /> A cultiver au jardin (ou à défaut dans le commerce) <br class="autobr" /> Ces graines ont une enveloppe si fine qu'on peut la consommer. C'est bien plus économique, en temps comme en énergie, 5 minutes à la poële (avec couvercle) et c'est prêt<small class="fine"> </small>!</p> Graines de courge grillées 2015-10-28T21:33:42Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2677 2015-10-28T21:33:42Z <p>et voila comme d'habitude sur un site en anglais on trouve en un tour de souris la réponse à la question que tout le monde se pose : <a href="http://www.wikihow.com/Shell-Pumpkin-Seeds" class="external" hreflang="en" rel='nofollow external'>comment retirer facilement la coque des graines de courges</a><small class="fine"> </small>!!!</p> Graines de courge grillées 2015-09-03T04:15:47Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2650 2015-09-03T04:15:47Z <p>Recette au top, simple, rapide et délicieuse. Ces graines de courge remplacent avec brio les traditionnelles pistaches et cacahuète de l'apéro, je l'ajoute à mon carnet de recettes.</p> Graines de courge grillées 2015-01-22T04:20:20Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2451 2015-01-22T04:20:20Z <p>J'ai oublié de préciser qu'il est inutile d'inventer l'assaisonement pour ces graines car nature elles sont les meilleures.</p> Graines de courge grillées 2015-01-22T04:18:21Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2450 2015-01-22T04:18:21Z <p>Il faut mettre la graine sur la tranche entre les deux incisives et croquer un petit coup, en général l'enveloppe s ouvre sans se casser. Si vous vous appliquez, vous deviendrez une championne comme moi, après vous povez enfiler les coques vides les unes dans les autres pour voir combien vous en avez mangé sans abîmer l'enveloppe. Pour celà il ne faut pas que les graines soient trop cuites, car dans ce cas l'enveloppe devient friable.</p> Graines de courge grillées 2014-11-08T09:09:52Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2379 2014-11-08T09:09:52Z <p>Pour décortiquer la graine : 1= laisser chaque convive le faire (c'est ça le secret<small class="fine"> </small>!), 2= croquer le bout pointu en tenant la graine droite (le côté large dans la hauteur), ça doit fendre la coque de la graine qui est alors facile à enlever.</p> Graines de courge grillées 2014-09-10T16:43:15Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2337 2014-09-10T16:43:15Z <p>Bonjour,</p> <p>je viens de tester une recette au four en ajoutant de la sauce Worcester, de l'ail, du sel et de l'huile.<br class="autobr" /> C'est très apêtissant au sortir du four mais je me demande comment vous faîtes pour les décortiquer<small class="fine"> </small>???<br class="autobr" /> J'ai essayer de les croquer pour réussir à avoir la graine mais c'est mission impossible<small class="fine"> </small>????</p> Graines de courge grillées 2014-05-26T19:58:41Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2291 2014-05-26T19:58:41Z <p>Merci pour cette astuce car je ne savais pas que l'on pouvait cuisiner les graines.</p> Graines de courge grillées 2014-04-25T17:11:34Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2231 2014-04-25T17:11:34Z <p>Revenues quelques minutes à la poêle avec un peu de sauce soja, c'est top<small class="fine"> </small>!</p> Graines de courge grillées 2013-12-05T13:10:28Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment2003 2013-12-05T13:10:28Z <p>Perso, je mets au four moins chaud (120 degrés), sans sel (on en mange trop<small class="fine"> </small>!) éventuellement avec du curcuma en poudre, pas trop subtilement dosé (j'adore<small class="fine"> </small>!) moins longtemps (15 min) et chacun les décortique à l'apéro (ça permet de moins se goinfrer<small class="fine"> </small>!) <br class="autobr" /> Joyeuses fêtes à tous<small class="fine"> </small>!</p> Graines de courge grillées 2013-11-29T23:06:51Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment1998 2013-11-29T23:06:51Z <p>j'ai essayé avec graines de potimarron, mais vous decortiquez chaque graine apres cuisson<small class="fine"> </small>? car l'enveloppe est dure<small class="fine"> </small>!!!</p> Graines de courge grillées 2013-11-07T16:52:00Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment1955 2013-11-07T16:52:00Z <p>Le plus simple c'est de les faire à la poêle avec du sel et un peu de matière grasse (ou sans). Pour éviter les projections il suffit de mettre un couvercle le temps que tout ai explosé et avant que ça brûle... Et c'est top<small class="fine"> </small>!</p> Graines de courge grillées 2013-05-02T16:30:53Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment1462 2013-05-02T16:30:53Z <p>Bonjour<br class="autobr" /> Effectivement, c'est délicieux, mais il faut décortiquer la graine<small class="fine"> </small>! Et je ne trouve aucune astuce facile pour y parvenir... En avez-vous<small class="fine"> </small>?</p> Graines de courge grillées 2012-12-14T17:27:59Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment1356 2012-12-14T17:27:59Z <p>On peut ajouter du sel et des épices (cumin, curry ...) avant d'enfourner. Par contre, 20 minutes c'est vraiment trop long<small class="fine"> </small>!</p> Graines de courge grillées 2012-09-23T16:03:36Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment1243 2012-09-23T16:03:36Z <p>J'ai réalisé la délicieuse recette des graines de courge au four, cependant, 5 minutes de cuisson suffisent. Vous pouvez aussi saler les graines avant de les enfourner.</p> Graines de courge grillées 2011-10-16T11:44:14Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment720 2011-10-16T11:44:14Z <p>Essayez avec un four moins chaud et/ou en retirant les graines juste avant qu'elles ne pètent<small class="fine"> </small>?</p> Graines de courge grillées 2011-10-13T15:53:53Z https://cuisine-libre.fr/graines-de-courge-grillees#comment718 2011-10-13T15:53:53Z <p>J'ai tenté de faire griller des graines de courges dans mon four mais elles ont très vite explosé comme du pop corn et j'ai préféré les enlever du four. Je ne comprends pas comment vous faites...</p>